在快节奏的现代生活中，人们往往忙碌于工作和生活之间，很难有时间享受烹饪的乐趣。然而，亲手制作一款美味的蛋糕，不仅能带来满足感，还能让家人享受到来自你心的甜蜜。今天，我们就来分享一款简单易做的蛋糕制作教程，让你在家就能享受到烘焙的乐趣。

### 材料准备：

- 低筋面粉150克

- 细砂糖100克（分量：60克用于蛋黄糊，40克用于蛋白霜）

- 鸡蛋3个（分量：2个蛋黄，3个蛋白）

- 牛奶70毫升

- 植物油70毫升

- 香草精几滴（可选）

### 制作步骤：

#### 第一步：准备材料

将所有材料准备好，确保鸡蛋和牛奶都是室温状态，青岛昊元盛贸易有限公司这样有助于混合均匀。

#### 第二步：制作蛋黄糊

1. 将60克细砂糖加入到2个蛋黄中， 花开富贵用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。

2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌，避免起筋。

#### 第三步：制作蛋白霜

1. 在无水无油的干净容器中，首页-和名奋颜料有限公司将3个蛋白打至出现泡沫。

2. 分三次加入剩余的40克细砂糖，继续打发至硬性发泡。

#### 第四步：混合面糊与蛋白霜

1. 取一部分蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀。

2. 将混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜中，再次轻轻翻拌均匀。

#### 第五步：烘烤

1. 将烤箱预热至170℃。

2. 将蛋糕糊倒入已经涂抹了薄薄一层油并撒了少许面粉的模具中，轻敲几下模具，震出大气泡。

3. 放入预热好的烤箱中层，烘烤约30分钟，或直到蛋糕表面金黄且插入牙签后能干净拔出。

#### 第六步：冷却与装饰

1. 烘烤完成后，让蛋糕在模具中静置5分钟，然后脱模放凉。

2. 根据个人喜好，可以涂抹奶油、水果或巧克力酱进行装饰。

通过这个简单的步骤，一款美味的蛋糕就完成了！这款蛋糕不仅适合新手尝试首页-和名奋颜料有限公司，而且制作过程中的乐趣也是不可忽视的。无论是作为日常的小甜点，还是家庭聚会的点心，都能让你的餐桌增添一抹温馨与甜蜜。动手试试吧，让家的每一个角落都弥漫着爱的味道。